VELKOMSTFOLDER
Kære
I sidste måned, var vi i Indien, hvor smag, duft og farver bombarderede sanserne på den helt rigtige måde. I denne måned har vi vendt næsen en anden vej nemlig mod Rusland og en lang historie, der ender i Frankrig.
Vi har igen taget fat i en kultur der ligger langt fra vores hverdag, men denne gang har vi valgt et te-mærke, som du måske kender i forvejen. De har i hvert fald opnået stor udbredelse gennem deres letgenkendelige dåser og smagfulde blandinger. Du har nok allerede spottet det nede i boksen – der er nemlig tale om Kusmi Tea.
Rusland er måske ikke det første man tænker, når man tænker på te. Ikke desto mindre er de et af de mest tedrikkende lande i verden, og te har en helt central plads i deres historie. Te har altid været en populær drik i Rusland, og ligesom så mange andre steder var det oprindeligt en drik kun for de velhavende. Den mest populære te i Rusland er en sort te, som gerne er lidt røget.
I Frankrig har te ikke en central kulturel rolle, men du vil alligevel se mange franskmænd nyde en god kop te om morgenen eller eftermiddagen. Måske med lidt sukker, men aldrig med mælk, dog rigtig gerne med en kiks til.
Vi håber at du får tid til at nyde månedens te i ly for efterårets rusken, og i godt selskab. Som altid, vil vi huske dig på, du er velkommen til at sende os både ris og ros, når det kommer til boksens indhold, modtagelsen og oplevelsen i sig selv.
De bedste hilsner
Kusmi Tea
Historien om Kusmi Tea og deres eventyrlige blandinger startede for over 150 år siden i det kolde Rusland. Det første skridt på vejen mod et verdenskendt mærke blev taget af den 14 årige Pavel Kousmichoff, da han flyttede hjemmefra for at gå i lære hos en te-købmand.
Den unge Pavel havde flair for at blande fantastiske teer, og allerede fra start var kvaliteten i højsædet. Da han startede sin egen virksomhed, fandt man blandt hans kunder flere af datidens zarer. For at nå et bredere publikum, søgte familien Kousmichoff blandt andet inspiration i England, som allerede dengang var kendt for deres kærlighed til te.
Der er løbet meget te gennem kedlen siden da, frem til nutidens Kusmi Tea, der har hovedsæde i byernes by Paris.
Uroligheder i Rusland drev familien Kousmichoff til Paris, hvorfra de udviklede virksomheden, til det verdensomspændende mærke, som vi kender i dag.
Historien ender i denne boks. Her kan du dykke ned i resultatet af 150 års historier i form af farverige mønstre, søde dåser og velsmagende teer, der trækker tråde fra sine Russiske rødder hele vejen gennem den Engelske inspiration og den Franske nutid. Vi håber at du vil nyde denne rejse gennem tid og sted.
Denne måneds te
Anastasia
Løs te
Med denne første te, er vi hoppet på hovedet ned i eventyret. Teen er inspireret af historien om Anastasia, den yngste datter af den sidste russiske Tsar. Du kender måske historien fra tegnefilmen fra 90’erne? (I forbindelse med den Russiske Revolution blev Anastasia og hendes familie myrdet, men i mange år efter deres død, blev der fortalt utallige historier om Anastasias mulige undsluppen). Historien træder frem i kombinationen af den tunge dystre sorte te, med den bitre bergamot, og de lyse og friske citrus frugter og orange blomst. Teen er en af de ikoniske blandinger, som grundlæggeren Pavel Kousmichoff lavede, og er blandt en af Kusmi’s mest populære teer.
Teen skal brygges ved 85-90 grader varmt vand og trække i ca. 3-4 minutter.
Sweet Love
Løs te
Som navnet indikerer, at der tale om kærlighed i en kop med denne te. Med en kombination af guarana, lakridsrod, krydderier og pink peber, er dette en rund og fyldig te, som omfavner dig med al sin varme. I hvert fald hvis man kan lide de krydrede teer. Ligesom med Anastasia teen er denne lavet på en base af sort te. Men, hvor Anastasia trak lange tråde gennem historien, og byggede på traditionelle Russiske præferencer, er Sweet Love en langt yngre te-blanding. Hvis ikke du kender guarana frugten, kan vi fortælle, at det er en lille super-frugt fra Brasilien, som har et højt indhold af både antioxidanter og koffein.
Teen skal brygges ved 85-90 grader varmt vand og trække i ca. 3-4 minutter.
Expure Addict
Løs te
Med efteråret kommer snotnæsen, kulden og mørket, og så har man brug for et godt skud energi og vitamin, som kan jage influenzaen og trætheden væk. Det er netop hvad du finder i denne te. Med en blanding af grøn te, maté og grøn rooibos, er der skruet helt op for antioxidanterne og koffeinen. Derudover er den tilsat både guarana, grapefrugt, hyben, mælkebøtte og fenikkel, som ikke bare giver en lækker smag, men som også hver især besidder sunde kvaliteter. Et sandt energi boost.
Teen skal trække i 3-4 minutter i 85-90 grader varmt vand.
Prince Vladimir
Tebreve
Den sidste te i denne boks slutter ringen, og vender tilbage til udgangspunktet. Ligesom med Anastasia er dette en te, som trækker tråde gennem historien. Den blev skabt i 1888 til ære for Vladimir den Store, som herskede over Rusland i slutningen af det 10. århundrede.
Teen er, som den har været siden 1888, og du kan derfor glæde dig til en kop der sender dig tilbage til Rusland i det 19. århundrede. Blandingen er lavet på en base af Earl Grey, tilsat citrus, vanilje og krydderier.
Teen skal trække i 3-4 minutter i 85-90 grader varmt vand.