Oktober måneds boks 2020

Vi elsker efteråret! Så er det nemlig tid til hygge inden døre, og finde krydderteerne frem.

Så det har vi selvfølgelig også gjort. I denne måned har vi udvalgt Yoga te, som er en krydret klassiker – med et twist.

Men det er ikke den eneste lækre overraskelse, der gemte sig i oktober måneds boks. Læs mere i indlægssedlen nedenfor.

Vi sender snart info ud om julekalender 🙂

Månedens indlægsseddel

Yoga Te – uden kunstige smagsstoffer (urtete)

Yoga te er den klassiske blandt de ayurvediske te-sorter.
I vores blanding finder du ud over de klassiske, krydrede ingredienser også perfekt matchende tjørneblade.
En vitaliserende varm drik på kolde dage og behagelig til hver en tid.
Vi anbefaler den klassiske yoga te eller tilberedt sammen med sort te.
Opskrift medfølger.

Frugt blanding med smag af Ingefær og fersken

Den friske og karakteristiske ferskensmag, er specielt valgt til denne frugtte, da den passer godt til den skarpe og stærke ingefærsmag.
På denne måde får vi en afbalanceret kombination af smage, der perfekt forener fersknens bløde sødme med ingefærens dominerende spicyness.
Som grundlag for denne gennemtænkte frugtte valgte vi søde og bløde lufttørrede æblestykker.
Resultatet er en lækker blanding med et lavt syreindhold.

Bornholmsk økologisk hampete

Dejlig biodynamisk hampete, håndplukket, sorteret og tørret på øen i søen.
Hampeteen har en mild letkrydret smag og er en glimrende middag – og eller aftente eller blot til en rolig og hyggelig stund.
Tilbered teen med kogende vand og lad den trække i 10-12 minutter og nyd et øjeblik med fred og fordybelse med denne økologiske te.

Lakrids med chili og chokoladeovertræk fra Chili Klaus

Er du ikke til stærke lakridser, så giv posen væk til en af de andre fra husstanden (eller naboen).
Vi var lidt længe om at komme igennem posen, men spist det blev de helt sikkert.
Det er vindstyrke 6.