VELKOMSTFOLDER
Kære
Kalenderen siger juli, solen skinner og sommerferien er, for de fleste, enten allerede i gang, eller lige rundt om hjørnet. Sikke en herlig tid! Og hvad bedre til at fejre det med end en boks fyldt med lækker te og lovning på mange gode stunder i de lune sommeraftener på terrassen og på stranden i solen. Ja, eller hvornår du nu ellers har lyst til at nyde din te?
I den her måned har vi fundet på noget nyt, og vi er meget spændte på, hvad I siger til det! I vores verden er te nemlig noget der kan nydes både hjemme i sofaens varme favn eller på eventyr ude i naturen. Derfor har vi valgt at sende dig en lille hjælpende hånd, så du kan tage din yndlings-te med lige derhen hvor du gerne vil.
Ferietid er hyggetid, i hvert fald i hos os, og det betyder at vi skal have besøg af en masse venner til eftermiddagste. Derfor er vi i gang med at opdatere vores hjemmeside med forskellige opskrifter, og lur mig om vi ikke lægger nogle lækre kageopskrifter op… 😉
Til sidst, så vil vi bare huske dig på, du altid er velkommen til at sende os både ris og ros, når det kommer til boksens indhold, modtagelsen og oplevelsen i sig selv. Vi vil også rigtig gerne se, hvis du har fundet på en god måde at genbruge boksen!
Vi håber, du får en dejlig juli måned fyldt med masser af hyggelige te-stunder, sol og ferietid.
De bedste hilsner
DENNE MÅNEDS LEVERANDØRER
Fru P
I hjertet af Århus ligger en lille hyggelig butik, der emmer af kvalitet og kælen for sanserne. Bag disken kan man finde Dorthe. Dorthe er din tekandes nye bedste ven, hun har nemlig en helt særlig evne til at udvælge nogle af de lækreste te-blandinger, der er at finde i Europa. Samtidig har hun også helt styr på, hvordan man laver den flotteste gavekurv, der altid rammer plet, eller maler den helt perfekte kaffe, der med garanti vil få dine gæster til at bede om kop nummer to. Så hvis du kommer forbi Århus, bør du lige tage et smut forbi butikken, måske for at købe lidt chokolade til eftermiddagsteen. Vi regner i hvert fald med at komme tilbage i fremtiden.
Schlürf
Tyskland er ikke altid det første man tænker på, når man siger te, men ikke desto mindre har de en særlig sans for at gemme på nogle af de mest fascinerende og fantastiske mærker, blandt andet Schlürf. I et væld af farver og sjove illustrationer, har de skabt et univers af persona-baserede teer. Og hvad betyder det så? Jo det betyder såmænd, at hver enkel af deres te-blandinger har et navn og en personlighed som passer til. På deres hjemmeside kan du læse de mange finurlige og hyggelige historier de har skrevet til hver enkelt blanding, desværre kun på tysk.
BODUM
BODUM er en dansk virksomhed der startede i 1944 i København, hvor Peter og Britta Bodum importerede glasvarer til København. Undervejs forelskede Peter Bodum sig i vakuum kaffemaskinen, og det blev grundstenen for den virksomhed vi kender i dag. BODUM er stadig en familieejet virksomhed, med speciale i at optimere din kaffe og te oplevelse. Og de fleste har nok også drukket kaffe og te enten af eller fra et af BODUMS mange ikoniske produkter.
DENNE MÅNEDS TE
Kvæde Blomster te
Løs te fra Fru P
Kvæde er en frugt der ligner lidt en blanding af et æble og en pære. Den smager frygteligt bitter hvis man spiser den direkte fra træet, men i forarbejdet form smager den himmelsk af sommer, sol og frugtfad. Den er syrlig og mild og frisk og lækker og… ja du kan jo prøve en kop og selv vurdere. Vi er i hvert fald kæmpe fans af kvædete! Denne variant fra Fru P har både rosenknopper og saflorblade for en ekstra lækker smag. Og så ser det jo også flot ud.
Teen skal brygges ved 95 grader varmt vand og trække i ca. 3-5 minutter.
Te-To-Go
Termokop fra BODUM
I denne måned har vi, som sagt, prøvet noget nyt, og vi er meget spændte på at høre din mening! Du har nok opdaget det, for koppen fylder ret meget i boksen. På Te-salonen er vi ret vilde med at tage vores te med ud i naturen, på cyklen eller på stranden, og det er altså noget nemmere med sådan et termokrus. Eftersom vi elsker at dele, så syntes vi også at du fortjente et, vær så god.
Frau Harm’s Elderflower
Tebreve fra Schlürf
Mange landmænd mener, at de på hyldeblomsten kan se, hvordan høsten bliver. Da er den meget bedre bevaret i vores te.
For mange er hyldeblomst indbegrebet af dansk sommer, så selvfølgelig skulle der lidt hyldeblomst te med i den her sommerboks. Den her variant som er fra tyske Schürf er dog mere end bare hyldeblomst, det er nemlig en fantastisk kombination af honeybush te, æblestykker, citrongræs, hypen, lakridsrod og hyldeblomst. Hvis vejret er med os, så er den også perfekt som iste.
Brevene skal trække i 6-8 minutter i 100 grader varmt vand.
Nr. 07 OLE
Tebrev fra Schlürf
Stemmer ved havnebaren. Ordrer dukker op foran ham. Han blander, han klemmer, han skærer. Med hurtige bevægelser stiller han drinksne på baren. I et øjeblik stopper han. Han griber om i koppen. Det smager af lette rosa noter, herunder en subtil sødme, eftersmag af rosenblade. Han åbner sine øjne. Deres øjne mødes. Hun smiler. Han tager endnu en slurk.
Sådan skriver Schlürf selv om Ole. En mild te der kilder på tungen og består af både grøn te, sort te, citrus og rosenknopper. Er du klar til at komme med på eventyr.
Brevene skal trække i 3-4 minutter i 80 grader varmt vand.
En lille treat …
En lille lækker chokolade treat til dig!